Novas postagens estão vindo, só que meu novo notebook tem teclado inglês, ou seja, sem acentos, e não quero fazer uma postagem ruim para vocês, então, vai demorar um pouquinho, já que vou ter que usar o computador de casa. Mas pelo menos eu estou de volta, hehe. :)

2 de fevereiro de 2012

Receita: Pudim de leite com calda




Ingredientes
1 lata de leite condensado
Leite (2 medidas da lata de leite condensado)
3 ovos

Calda
1 xícara (chá) de açúcar
Água quente

Modo de Preparo
Calda
No fogo médio, coloque o açúcar na panela e mexa com a colher até derreter e dourar. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa. Deixe a mistura ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre a fôrma com furo com a calda pronta e reserve.

Pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea e despeje-a na fôrma forrada com a calda. Asse o pudim em banho-maria, por 90 minutos. retire do fogo e deixe esfriar. Leve à geladeira por seis horas.

Um comentário:

  1. Amei a dica, humm, receitinha ótima! Posso te esperar lá no meu bloguinho também?

    http://tvfabulous.blogspot.com

    Beijinhos

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